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肝臓病の治療と食事療法

肝臓病の治療と食事療法
肝臓病の治療と食事療法

1,155円

著者：成田和子／栗原毅出版社：日東書院本社サイズ：単行本ページ数：211p発行年月：2004年03月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）肝臓病の原因の8割以上はウイルス性だった。
アルコールをまったく飲まなくても脂肪肝になる。

脂肪肝から肝硬変、肝がんに進展することもあるなど、肝臓病の常識をくつがえす最新情報を満載。

【目次】（「BOOK」データベースより）1　肝臓の働きと肝臓病の種類／2　ウイルス性の肝臓病のいろいろ／3　生活習慣からくる肝臓病と肝臓がん／4　肝臓病と上手につきあう生活法／5　おいしく食べられるメニュー／6　肝臓病の人の食生活【著者情報】（「BOOK」データベースより）栗原毅（クリハラタケシ）東京女子医科大学附属成人医学センター消化器内科助教授。

医学博士。

北里大学医学部卒。

消化器内科学、特に肝臓病学を専攻し27年間臨床にたずさわる。

C型慢性肝炎に対するインターフェロン療法は600例を超す。

開業医師との病診連携にも力を注ぐ。

また生活習慣病の予防と治療にも興味を示す成田和子（ナリタカズコ）食のアドバイザー。

料理研究家。

栄養士。

女子栄養短期大学卒業。

ダイエットや生活習慣病予防の栄養指導、料理製作、企業のメニューレシピ開発の他に、企業と生活者の中間の立場から、商品の使いこなし方や生活情報、健康と食に関わる原稿執筆等で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。

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